Remorque Food Truck WB 280 freinée
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plan de la remorque wb280 Remorque Food Truck WB 280 freinée avec hotte et réfrigérateur
Une remorque de restauration mobile pour développer votre activité
La remorque Food Truck WB 280 avec hotte et réfrigérateur constitue une base équipée pour lancer ou développer une activité de restauration ambulante. Marchés, foires, festivals, événements privés ou emplacements réguliers : elle permet de créer un point de vente mobile adapté à votre concept.
Cette remorque food truck freinée, d’un PTAC de 1 250 kg, dispose de plans de travail en acier inoxydable, d’un évier double bac, d’une installation électrique, d’une hotte aspirante et d’un réfrigérateur deux portes. Vous pouvez compléter cet aménagement avec les appareils de cuisson nécessaires à votre carte, en tenant compte de la puissance électrique et de la charge utile disponibles.
Que votre projet concerne le snacking, les sandwiches, les crêpes ou une autre spécialité à emporter, la WB 280 vous permet d’organiser votre espace de préparation autour de vos besoins.
Une remorque freinée avec un PTAC de 1 250 kg
La WB 280 est équipée d’un système de freinage et présente les caractéristiques de poids suivantes :
| Caractéristique | Donnée |
|---|---|
| Modèle | Remorque Food Truck WB 280 |
| Type | Remorque de restauration mobile freinée |
| PTAC | 1 250 kg |
| Poids à vide annoncé | 760 kg |
| Charge utile théorique* | 490 kg |
| Équipements | Hotte aspirante et réfrigérateur deux portes |
| Documents | Certificat de conformité COC fourni |
| Couleur | Personnalisation sur demande |
Équipements de série de la remorque Food Truck WB 280
Plans de travail en acier inoxydable sur deux côtés
La remorque dispose de plans de travail en acier inoxydable sur deux côtés, pour organiser les différentes étapes de votre activité : préparation, assemblage, dressage et service.
Les surfaces en inox facilitent le nettoyage quotidien. Leur disposition permet de répartir le matériel et les ingrédients en fonction de votre méthode de travail.
Évier double bac avec robinet d’eau chaude et froide
La WB 280 comprend un évier à deux bacs en acier inoxydable, avec un robinet d’eau chaude et froide.
Cet équipement permet d’aménager un espace de lavage au sein de la remorque. Le système de production d’eau chaude, l’alimentation en eau et les réservoirs sont à préciser selon la configuration retenue.
Installation électrique avec six prises
L’installation électrique comprend :
-
Un disjoncteur électrique.
-
Une puissance maximale annoncée de 7 kW.
-
Six prises électriques.
-
Un câble de raccordement pour le branchement à une borne électrique.
Cette installation permet de raccorder les équipements compatibles avec la puissance disponible. Le choix des appareils et leur utilisation simultanée doivent également tenir compte de la capacité de l’alimentation électrique sur votre emplacement.
Éclairage LED du plafond et du plan de travail
Un éclairage LED au plafond et au niveau du plan de travail apporte de la visibilité dans l’espace de préparation et de service.
Feux de signalisation
La remorque est équipée de feux de signalisation pour ses déplacements routiers.
Réfrigérateur deux portes
La remorque food truck WB 280 avec frigo comprend un réfrigérateur deux portes installé pour le stockage au frais des produits compatibles avec sa plage de fonctionnement.
| Caractéristique du réfrigérateur | Donnée annoncée |
|---|---|
| Nombre de portes | 2 |
| Capacité | |
| Plage de température annoncée | De −10 °C à +5 °C |
| Dimensions | 1 200 × 600 × 650 mm |
| Épaisseur des portes | 4 cm |
| Compresseur | De type domestique |
| Tension d’alimentation | 220 V |
Le réglage et l’utilisation du réfrigérateur doivent être adaptés aux produits stockés et aux températures de conservation requises. La plage annoncée ne permet pas de le présenter comme un congélateur destiné à la conservation des produits surgelés à −18 °C.
Hotte aspirante incluse
La hotte aspirante fait partie des équipements de la WB 280. Elle permet d’extraire les fumées et les vapeurs produites par les appareils de cuisson compatibles.
Son adéquation avec votre projet doit être vérifiée selon les équipements installés et l’intensité de cuisson envisagée. Le débit d’extraction, les dimensions et les caractéristiques de filtration sont à confirmer lors de la définition de votre configuration.
Construction et isolation de la remorque
Panneaux isolés de 40 mm
La remorque est réalisée avec des panneaux isolés de 40 mm d’épaisseur, associant plusieurs couches de matériaux.
La composition annoncée comprend de la tôle galvanisée, une isolation thermique et de la fibre de verre. Cette construction contribue à limiter les échanges thermiques entre l’intérieur et l’extérieur de la remorque.
Plancher en trois couches
Le plancher associe :
-
Une plaque d’aluminium gaufrée en partie supérieure.
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Une couche intermédiaire de contreplaqué de 10 mm.
-
Une tôle galvanisée en partie inférieure.
La surface en aluminium gaufré constitue le revêtement du sol de l’espace de travail.
Structure et cadre de traction
La construction comprend une structure en tube d’acier galvanisé ainsi que des éléments en plaque d’aluminium gaufrée.
La WB 280 dispose également d’un système de freinage, caractéristique de ce modèle de remorque de restauration.
Une remorque food truck personnalisable
Couleur personnalisée sur demande
La couleur extérieure peut être personnalisée sur demande afin d’accorder votre remorque de restauration ambulante à votre identité visuelle.
Un habillage adapté à votre enseigne permet de rendre votre point de vente identifiable sur les marchés et lors des événements.
Aménagement complémentaire selon votre carte
Les plans de travail, l’évier, le réfrigérateur et la hotte constituent une base pour organiser votre activité. Selon votre concept, vous pouvez étudier l’ajout d’appareils de cuisson ou de préparation.
La faisabilité de chaque aménagement dépend de l’espace disponible, du poids des équipements, de leurs besoins électriques et des caractéristiques de la hotte.
Pour quelles activités choisir la WB 280 ?
La remorque snack WB 280 peut être étudiée pour différents projets de vente à emporter :
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Sandwiches et petite restauration.
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Burgers et snacking.
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Crêpes et gaufres.
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Spécialités culinaires sur les marchés.
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Restauration événementielle.
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Activité complémentaire d’un restaurant ou d’un traiteur.
L’équipement final doit être choisi selon votre carte, votre volume de service et les exigences applicables à votre activité.
Les points forts de la remorque Food Truck WB 280
-
Remorque freinée avec un PTAC de 1 250 kg.
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Hotte aspirante et réfrigérateur deux portes inclus.
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Plans de travail en acier inoxydable sur deux côtés.
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Évier inox double bac avec robinet d’eau chaude et froide.
-
Six prises électriques et puissance maximale annoncée de 7 kW.
-
Éclairage LED au plafond et sur le plan de travail.
-
Panneaux isolés de 40 mm d’épaisseur.
-
Couleur personnalisable sur demande.
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Certificat de conformité COC fourni.
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Remorques de l’Estérel, à Fréjus dans le Var, vous accompagne dans votre projet de remorque food truck, du choix du modèle à la définition des équipements complémentaires.
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Eric — 06 62 04 42 23
Questions fréquentes
La remorque Food Truck WB 280 est-elle freinée ?
Oui, la WB 280 est une remorque freinée, avec un PTAC de 1 250 kg.
La hotte et le réfrigérateur sont-ils inclus ?
Oui, la configuration présentée comprend une hotte aspirante et un réfrigérateur deux portes d’une capacité annoncée de 180 litres.
Quel est le poids à vide de la WB 280 ?
Le poids à vide annoncé est de 760 kg. L’inclusion de la hotte et du réfrigérateur dans cette valeur doit être confirmée pour la configuration livrée.
Quelle est sa charge utile ?
La différence entre le PTAC de 1 250 kg et le poids à vide annoncé de 760 kg est de 490 kg. La charge réellement disponible dépend du poids de la remorque équipée et des aménagements supplémentaires.
Les appareils de cuisson sont-ils fournis ?
Les équipements décrits comprennent la hotte, le réfrigérateur, l’évier, les plans de travail, l’installation électrique et l’éclairage. Les appareils de cuisson ne sont pas mentionnés parmi les équipements inclus et sont à définir selon votre projet.
Peut-on personnaliser la couleur ?
Oui, une couleur personnalisée peut être demandée. Les possibilités, les délais et l’éventuel supplément sont à préciser lors du devis.
La remorque est-elle fournie avec un COC ?
Oui, un certificat de conformité COC est annoncé comme fourni avec la remorque. Ce document concerne la conformité du véhicule ; l’aménagement destiné à votre activité alimentaire doit également être adapté à votre usage.
